全球歷史最悠久的釀酒世家之一 Frescobaldi佛卡提家族旗下全系列酒款品飲

2023/04/22

由全台灣最大葡萄酒進口商星坊酒業代理,來自於義大利托斯卡尼700年葡萄酒品牌 Frescobaldi 佛卡提家族,同時也是全義大利三大擁有最多葡萄園的生產者之一。睽違四年,佛卡提家族亞洲區代表 Alberto Orengia 帶來一系列佛卡提在托斯卡尼極具代表性四大莊園以及四大酒款,展現佛卡提家族七百年的釀酒實力。

千年歷史 700年釀造實力

Frescobaldi 佛卡提家族是一個擁有七個世紀歷史的義大利葡萄酒品牌,位於義大利托斯卡尼區。家族的歷史可以追溯到11世紀,是全球歷史最悠久的釀酒世家之一。自西元1300年,佛卡提家族成員繼承了包含葡萄園在內的農莊產業,就此開啟了葡萄酒釀酒事業。他們在義大利托斯卡尼地區總共擁有9座自有莊園,以生產高品質及最能代表托斯卡尼多元風貌的葡萄酒而聞名。

佛卡提家族旗下也擁有全球知名的「Super Tuscan 超級托斯卡尼」 酒款及莊園如 Luce、Ornellaia以及Masseto。

佛卡提家族的葡萄酒以其卓越的品質和豐富的層次而聞名。他們從自有葡萄園中精選最佳葡萄,採用先進的釀酒技術和嚴格的釀造過程,致力於生產出具有獨特口感和復雜香氣的葡萄酒。酒款除了以托斯卡尼最具代表性的品種Sangiovese釀造為主外,佛卡提家族也是第一個將國際葡萄品種如Chardonnay、Pinot Noir、Cabernet Sauvignon、Merlot引進托斯卡尼的葡萄酒生產商。

佛卡提家族旗下擁有占地3000英畝的葡萄園,是全義大利三大擁有最多葡萄園的生產者之一,酒款銷售於全世界95個國家,營業額高達12億美金、深受葡萄酒愛好者和專業人士的認可和讚譽。而現今佛卡提家族的葡萄酒也常在國際葡萄酒比賽中多次獲得高分和獎項,在義大利葡萄酒產業中非常重要的一席之地。

佛卡提家族重點莊園介紹

托斯卡尼裡隱藏的寶石

Castello Pomino 波蜜諾莊園

品飲酒款: Pomino Bianco’20波蜜諾白酒 (RSP1,200)

波蜜諾莊園建於西元1500年,位於托斯卡尼的Pomino DOC產區,是托斯卡尼地勢最高產區,海拔高700公尺,因此適合種植像夏多內與黑皮諾的葡萄品種,此區的日夜溫差極大,也造就葡萄酒中新鮮的酸度以及有利於香氣上的發展。

19世紀中葉,與佛卡提家族有姻親關係的Albizi家族,從法國搬回托斯卡尼後,買下了波蜜諾莊園,也因為看上了此區優異的地理氣候條件,將布根地品種Chardonnay與Pinot Noir及其他國際品種引進,也是歷史上的一個創舉,除此之外,還在酒莊建立了當時第一座使用重力自流法的酒窖。

1878年,由波蜜諾莊園產出的夏多內酒款也在巴黎世博會的金牌獎,也是當時國際葡萄酒業界的最高榮譽。

來自Chianti Rufina的超「吉」義大利

Castello Nipozzano 吉日莊園

品飲酒款: Nipozzano Riserva’18 吉日莊園精選紅酒 (RSP1,660)

吉日莊園位於Chianti Rufina產區,此區為Chianti DOCG七個子產區中地勢最高、最小,被視為最重要的子產區,當地僅有16個生產商,而佛卡提家族為最大的生產商。相較於其他子產區,Rufina地勢高,葡萄園多種植在坡地,以及鄰近的海風調節,造就出此區的酒款特別細緻、優雅,酸度偏高,陳年實力佳。

建立於西元1000年的吉日莊園,是當地最古老的莊園,在文藝復興時期,是許多藝術家最喜歡光顧的莊園。1855年,佛卡提家族 與Albizi家族聯姻,買下了吉日莊園,也在此種下了第一批國際葡萄品種。

Castello Nipozzano的標誌乍看之下好似中文的「吉」字,因此譯為吉日莊園,但此標誌中的同心圓符號代表的是梳理羊毛的工具,而紡織業正是兩家族致富的重要背景,上方的十字架是一種古老的教皇騎士勳章、而黃冠則是貴族的象徵。

吉日莊園也是佛卡提家族中歷史最悠久的莊園,也代表著家族長達700年的釀酒歷史,以及生生不息的精神,而每當家族有新生兒誕生時,也會保留此莊園當年份的酒款,作為新生禮,也與吉日莊園的名字相呼應,充滿吉祥的涵義。

黑公雞產區王者代表

Tenuta Perano 佩拉諾莊

品飲酒款: Perano Chianti Classico’19 佩拉諾古典奇揚提紅酒 (RSP1,450)

現任總裁Lamberto Frescobaldi自從接管家族釀酒事業後,釀酒版圖已擴展至 Montalcino產區,但在2017年,一座他已掛心25年的莊園,也就是位於Chinati Classico中心的佩拉諾莊園,以約3億台幣買下,正式成為佛卡提家族旗下第七座莊園,也是首座家族位於Chianti Classico黑公雞產區的莊園。Lamberto也完整了他在Toscana的釀酒版圖。

佩拉諾莊園位於Gaiole區中,海拔高度500公尺以上,此區得天獨厚的地理位置以及複雜的土壤結構,賦予酒款濃郁的紅色莓果、均衡的結構、柔順的單寧以及優雅的酸度。

代表酒款Tenuta Chianti Classico古典奇揚提紅酒首發年份2015年,一上市及獲得Wine Spectator TOP100全球百大酒款的殊榮。

佩拉諾莊園是佛卡提家族旗下極度重視的莊園,也是佛卡提家族旗下酒款中,唯一放上佛卡提家族旗幟,以示其地位的重要性。

頂尖Brunello di Montalcino的誕生地

Tenuta Castelgiocondo 寵愛莊園

品飲酒款: Castelgiocondo Brunello di Montalcino’17 寵愛莊園紅酒 (RSP3,300)

Castelgiocondo的意思是「Lovable Castle」,也是Montalcino最美麗的莊園之一,備受寵愛。位於Montalcino西南方的寵愛莊園,在1989年時,由現任總裁Lamberto Frescobaldi正式納入旗下眾多的莊園中。但是寵愛莊園在西元1800年時,已經開始釀造Brunello di Montalcino酒款,也是當地最早產此酒種的四大莊園之一。寵愛莊園的酒款第一個被正式紀錄下來的年份是1834年。

莊園的歷史可追溯至西元1100年,在當時這是一座保護從海濱通往Sienna之路的堡壘。而這段重要的歷史背景,也呈現在酒莊出產的酒標上,酒標上的古畫是來自於一位13世紀的Sienna畫家Simone Martini,這幅畫描述的是在1323年一名指揮官攻打當地城堡的情形,而畫中清晰可見的堡壘,就是Castelgiocondo,而這段700年的歷史,也與佛卡提家族700年前開始投入釀酒事業的年代不謀而合。

而現今,寵愛莊園已經是佛卡提家族旗下備受寵愛的莊園,莊園的地理位置以及複雜的土壤結構,釀造出強而有力的Brunello di Montalcino,但又帶有如酒莊名般,令人愛不釋手的溫柔姿態。



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